Titulaire d’un doctorat en Droit privé, NONNOU Gildas est avant tout un énarque nanti d’une licence professionnelle en Administration du Travail et de la Sécurité Sociale. Il a par ailleurs suivi plusieurs formations sur le Droit International du Travail, notamment au Centre International de Formation de Turin où il a pris part en 2016 à un séminaire international sur les Normes Internationales du Travail.

Enseignant du Droit privé à l’Ecole nationale d’administration et de magistrature (ENAM) de l’Université d’Abomey-Calavi (UAC), il a enseigné le droit du travail et le contentieux du travail en tant qu’Assistant à l’Ecole Nationale d’Administration et de Magistrature de 2011 à 2013 de même que dans certaines universités privées jusqu’à ce jour.

Il dispose d’une expertise sur les problématiques de migration du travail notamment en ce qui concerne la théorie générale, le dispositif juridique et institutionnel, les mécanismes de protection et de coopération internationale.

En qualité d’expert sur les questions de migration, il a assuré la formation des Administrateurs et Inspecteurs de toute la région ouest africaine francophone sur la gouvernance de la migration de la main-d’œuvre, une initiative de JLMP soutenue par la GIZ et la Commission de l’Union Africaine.

Il est depuis 2022 membre du Réseau des Experts juristes d’Afrique et du Centre auprès de l’OIM.